中餐韩餐花样搭配 这么吃更美味!


bnt新闻讯 随着国家与国家之间的交流变多,各国的饮食文化也在全世界范围内被充分共享。这个现象在在韩国被得到了证实,韩国的大街小巷中不乏各种中餐馆以及西餐餐厅,探究深藏在巷子里的美食店的美食家也受到了大众的关注。

要说韩国自爱的外国料理,中餐绝对是第一。得益于与韩国的交流增深,中国食客们对韩食的关注度也在逐渐加深。如果单吃韩餐还是觉得单独的话,不妨把目光转向能与中餐完美搭配的韩餐上吧。美食成为大众消遣时最不能舍弃的一部分的当下,下面就来一同看看那些将中餐与韩餐能够完美搭配的美食们吧。

#烤鸡


无论是在中国还是在韩国,以鸡、鸭作为原料做出的各种美食都是非常常见的。但如果想品尝与众不同的鸡肉料理的话,那么不妨品尝一下韩国式炸鸡。肉质鲜嫩、表皮松脆的炸鸡与冰镇的啤酒相搭配,是深受韩国人喜爱的食物。炸鸡虽然可以作为单品享受,但与各种面食或米饭一起食用也美味十足。但在全球都兴起的健康饮食风下,不少人都炸鸡产生了抗拒。这样的时候在烤箱烘烤之下制作而成的不添加油的烤鸡便成了的鸡料理中的最热单品。另外,用烤鸡中的美味酱汁拌饭制成的“烤鸡饭”更是令人能够快速陷入它的美味中。

散发浓厚咖喱香,搭配蜂蜜酱与黄芥末沙拉酱的香脆烤鸡的贡乃蜜糖咖喱脆烤鸡(Goobne Honey Curry Crispy),不仅受到了韩国食客的喜爱,也深受中国食客们的追捧。在苏州、香港,以及澳门的贡乃海外分店中,该口味烤鸡可谓是“当家花旦”,因它前去品尝贡乃烤鸡的食客络绎不绝。尤其是贡乃烤鸡的海外卖场,坚持着韩国式的周到服务,在店面装修与员工培训上也精益求精,短短几年内已成为了当地知名的美食餐厅了。

#烤腌牛肉


融合了甜甜的调味酱的烤腌牛肉被外国食客视为最美味的韩式烤肉。将牛肉让入事先调配好的甜咸酱汁中腌制后,在将它放在炭火上烤熟,包在生菜或是苏子叶中吃,甜甜咸咸又融入了炭火的香气,美食无法阻挡。

在中国的各种炒饭中放入韩式的烤腌牛肉会打造出更加美味的炒饭。另外,在面食中国放上烤肉的话,不但能品尝到肉鲜美,还可以享受到甜咸美味的面条。

#辣白菜炒饭


若想到韩国料理,相信很多人最先想到的就是泡菜了。将泡菜切成大小适中的小丁小,再根据个人的喜好加入其他蔬菜或是火腿肠丁,与泡菜一同在油锅中烹炒。不但做法简单,味道也十分美味,但韩国人最爱的食物之一。

如果想将泡菜鱼中国食物搭配制作出更美味的食物的话,可以在豆腐块上放上泡菜,这样即可变身为一到即能饱腹又能同时享受到中韩美味的一道料理了。马蔡林 郑文兰/文 Goobne Chicken(www.goobne.co.kr),SBS《白钟元的三大天王》节目截图,bnt DB/图

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